شوربة فلفل مشوي مبردة مع براعم البذور | happilyeverafter-weddings.com

شوربة فلفل مشوي مبردة مع براعم البذور

شوربة فلفل مشوي مبردة مع المفرقعات البقريّة - فلفل مشوي مبرّج وشوربة طماطم مع بذور محلية الصنع وبسكويت الكينوا. |

يجب أن أعترف بأنني جديد جداً في الحساء المثلج ، أعني أن فكرة الحساء البارد يمكن أن تبعث الرعشة في أسفل العمود الفقري لكل شخص أيرلندي أعرفه. ربما لأنني ربط الحساء مع أيام الشتاء الباردة أو أن gazpacho المراوغة كان لي مرة واحدة من مطعم إسباني غير أصيلة جدا.

ولكن الأذواق تتغير ، وكما أصبحت أكثر ميلاً إلى المغامرة في أذواقي ، قررت إعطائها فرصة ، وعندما قال لي رئيس الطهاة أنني أعرف أن إحدى شوراتي الساخنة ستكون رائعة كحساء الصيف المثلج ، كان عليّ أن أتحقق من هذا خارج.

سيبقى هذا الحساء لمدة يومين إلى ثلاثة أيام في الثلاجة ، فهو مثالي لصنعه في وقت مبكر ، مما يجعله فاتحًا رائعًا لحفلة العشاء الصيفية.

شوربة فلفل مشوي مبردة مع المفرقعات البقريّة - فلفل مشوي مبرّج وشوربة طماطم مع بذور محلية الصنع وبسكويت الكينوا. |

كم أنا سعيد أنني أخذت قفزة ، أنا الآن تحويلها. كيف لم أكن أقدر أبدا البرد من حساء لذيذ ، لذيذ جدا في يوم صيف حار لا أعرف. قد يكون حساء الفلفل المشوي هذا هو حساء بلدي المثلج الأول لكنه لن يكون بلدي الأخير.

شوربة فلفل مشوي مبردة مع المفرقعات البقريّة - فلفل مشوي مبرّج وشوربة طماطم مع بذور محلية الصنع وبسكويت الكينوا. |

هذا الحساء حار جداً ، هذه هي الطريقة التي أتدحرج بها مع الحساء معظم الوقت ، ولكن يمكنك ترك الفلفل الحار إذا كنت ترغب في ذلك وما زال طعمه رائعًا حقًا. لقد استخدمت منخلًا في نهاية المطاف مع حساء ناعم وخالي من البذور ، ولكن إذا كنت تفضل حساءًا أكثر سمكًا ، فيمكنك ترك اللب فيه.

شوربة فلفل مشوي مبردة مع المفرقعات البقريّة - فلفل مشوي مبرّج وشوربة طماطم مع بذور محلية الصنع وبسكويت الكينوا. |

البذرة والمكسرات الكينوا المحمصة هي المرافقة المثالية لهذا الحساء ، في الواقع أنها جيدة حقا مع أي حساء. معبأة هذه المفرقعات الكاملة من البروتين والدهون الصحية من البذور ، ويتم ملء بسبب الألياف.

من السهل صنعها وستستمر لمدة تصل إلى أسبوع في حاوية محكمة الإغلاق ، وهذا إذا استمرت لفترة طويلة!
شوربة فلفل مشوي مبردة مع براعم البذور حفظ طباعة المؤلف: ميشيل ألستون نوع الوصفة: مقبلات تقدم: 4 + 18 كسارات المكونات

  • للصابون المبرد
  • 1 × 400 جرام جرة من الفلفل المشوي
  • 380 غرام من الطماطم كبيرة جدا مزق ، المفروم تقريبا
  • ½ ملعقة صغيرة من خل شيري
  • 3 فصوص من الثوم مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر
  • قليل من ملح البحر
  • رشة جيدة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • رشة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
  • أوراق الزعتر وزيت الزيتون البكر الممتاز لخدمة
  • للجراد SEED و الكينوا
  • 100 غرام من الشوفان الملفوف
  • 100 غ كل طحين دقيق طحين
  • 50 جم الكينوا
  • 50g بذر الكتان الذهبي
  • 50g بذور عباد الشمس
  • بذور القرع 50G
  • 1 مستوى tbs بذور السمسم المختلطة
  • ½ ملعقة صغيرة من بصل أسود
  • ½ ملعقة صغيرة ملح البحر
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 50 مل زيت زيتون
  • 100 مل ماء دافئ
  • ملح البحر ليخدم (اختياري)
تعليمات
  1. لصنع الحساء:
  2. إضافة أوراق الزعتر إلى هاون وكدمة لهم مدقة للإفراج عن بعض النفط من الأوراق. استنزف الفلفل واشطفها تحت مياه جارية باردة. أضيفي الفلفل والطماطم المقطعة والثوم وأوراق الزعتر المغطاة ورقائق الفلفل الحار إذا كنت تستخدمين معالج طعام وغزوة حتى تصبح ناعمة.
  3. باستخدام كبير غربال استنزاف الحساء في وعاء كبير أو حاوية. ادفع أي عجينة إلى الغربال للحصول على كل الحساء. قم بتغطية الحساء والثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين. عندما تكون جاهزًا لتقديم الطعام ، صُبّ الشوربة في أطباق حساء وأعلى مع بعض إجازات الزعتر والفلفل الأسود ورذاذ جيد من زيت الزيتون البكر الممتاز.
  4. لجعل المفرقعات:
  5. قبل حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية ، 356 درجة فهرنهايت
  6. يُضاف الكينوا إلى مقلاة ، ويُسخن المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة ، ويقذف الكينوا بحرصًا في المقلاة إلى أن يصبح لونًا ذهبيًا فاتحًا ، فيجب أن يكون صغيرًا جدًا. إزالة من الحرارة وتترك لتبرد.
  7. يضاف الدقيق والشوفان والبذور والكينوا المحمص والملح والفلفل إلى وعاء كبير ويخلط جيدا. ثم صب في الزيت واتبع ذلك بالماء الدافئ. تخلط جيدا ، يجب أن يكون خليط stodgy ، إذا كان جاف جدا إضافة الماء أكثر قليلا.
  8. ضع صينية خبز كبيرة مع بعض ورق البرشمان ، اسقي الخليط بالتكسير على ورق البرشمان ثم استخدم ملعقة صغيرة لتوزيع المزيج بالتساوي على الورق. أضف طبقة أخرى من ورق البرشمان إلى الجزء العلوي من خليط التكسير ثم استخدم زجاجة كاملة (استعملت قنينة زيت الزيتون) لفّ الخليط بالتكسير حتى تصبح رقيقة جدًا.
  9. إزالة الطبقة العليا من الورق الرق ، باستخدام سكين حاد درجة خليط التكسير إلى أقسام. أنا قدمت 18 المفرقعات.
  10. تُخبز في الفرن لمدة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة ، ثم تُحوّل الصينية إلى منتصفها. تتم المفرقعات عندما تكون بلون بني ذهبي. اترك المكسرات لتبرد في الصينية لمدة 10 دقائق ثم انقلها إلى حامل السلك لإنهاء التبريد. قم بتكسير البسكويت على اللوح ثم رشي عليه القليل من ملح البحر عند استخدامه. تخزين المفرقعات في حاوية محكمة الغلق.
3.5.3226

الموارد الموصى بها

paleohacks هناك JUST ONE REASON قد تفشل في Paleo Diet ولديها كل شيء للقيام به مع قدرتك على صنع الطعام اللذيذ ، FAST.


الطبخ الأيضي سوف أعرض لكم كيفية إنشاء وصفات سهلة وسريعة لحرق الدهون والتي سوف تذوق مثل الوجبات المفضلة لديك


وجبات عائلية ودية طريقة سريعة وسهلة لإطعام أسرتك صحية حرق الدهون وجبات الطعام سوف يحبون!