فطائر محشوة باليونانية (وجبة تقديم وجبة نباتية) | happilyeverafter-weddings.com

فطائر محشوة باليونانية (وجبة تقديم وجبة نباتية)

Greek-ish Stuffed Peppers - وجبة نباتية رائعة حتى أن محبي اللحم سوف يحبونها!

كن على استعداد للوقوع في الحب مع وجبة خالية من اللحوم بنسبة 100 ٪. أنا لا أمزح ، تمتلئ هذه الفلفل مع الكثير من نكهة سترغب ثواني وثلاثة.

الحشوة والمغذية ، يمكن بسهولة تقديمها كطبق رئيسي مع بعض السلطة - أو فقط من تلقاء نفسها.

إذا كنت تفضل أن تخدمها كطبق جانبي ، فهي تسير على ما يرام مع سمك السلمون أو كباب الضأن أو الدجاج المشوي أو أي شيء خارج مرافق الشواء.

يا هذا يذكرني - موسم BBQ قادم! لا أستطيع الانتظار لأيام مشمسة مع البيرة الباردة في متناول اليد ، والأطعمة الأزيز ، والأطفال يرشون في بركة التجديف والموسيقى تلعب في الخلفية.

نعم ، نحن هؤلاء الجيران.

آسف (ليس آسف).

لقد أدارت فقط بضع من BBQ العام الماضي وأنا مصمم على تعويض هذا العام!

لقد وصل الربيع ، وقد أحصل على الشواية في وقت مبكر - بعد كل شيء ، إنه الطقس المثالي لجعل هذه الفلفل المحشو المدهش.

انا ذاهب لموضوع اليوناني العش هنا مع جبنة الفيتا والطماطم والثوم والبصل الأحمر والبقدونس وزيت الزيتون. علاوة على ذلك ، أضيف ركلة نكهة إضافية بالفلفل الأحمر والكمون والهيل والكركم.

Greek-ish Stuffed Peppers - وجبة نباتية رائعة حتى أن محبي اللحم سوف يحبونها!

أنا أيضا باستخدام الأرز طهي سهل. أنا لا أستخدم عادةً طهيًا سهلًا - مفضلاً أرز الحبوب طويل القامة ذو اللون الطويل - ولكنه يعمل بشكل مثالي في هذه الوصفة لأن الحبوب لا تلتصق ببعضها.

ينضج الأرز مع التوابل والأوراق حتى يمتص كل النكهات أثناء طهيه. ثم إنها ببساطة حالة من التحريك في عصير الفيتا والليمون وتحتل المرتبة الأولى مع فتات الخبز والجبن قبل طبخها في فرن ساخن حتى تذوب الجبنة والفتات الخبز لونها بنيا ذهبيا جميلا.

إذا كنت في وقت قصير ، يمكنك استخدام الأرز الجاهز (كما تعلمون ، المايكرويف المطبوخ مسبقاً) ، قم فقط بطهي مكونات التوابل أولاً ثم أضف الأرز والحرارة من خلاله. لن يكون لها نفس عمق النكهة ، لكنها ستظل لذيذة.

نصيحة صغيرة على القرون الهال أيضا - الحصول على إبرة وخيط وخياطة معا. يجب أن يمر الخيط بسهولة من خلال جلود الهال الجافة ، وهذا يعني أنه من الأسهل كثيرا أن تصطاد في وقت لاحق. لقد ضربت على جراب الهيل طائشة عدة مرات ، وأنها ليست لطيفة!

مكافأة إضافية لهذه الوصفة هي أنه من الرائع تقديمها. فقط قم بإعداد خليط الأرز ثم قم بإحضار الفلفل وأعلى مع الجبن ، ثم غطّيه ثم ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم.

عندما يحين الوقت لطهي الطعام ، يمكنك كشف ورش البانكو وقليل من الزيت قبل الطهي في فرن ساخن. وهذا يجعل الفلفل المحشو كبيرًا بالنسبة لأولئك الذين سارعوا إلى العمل بعد أيام العمل ، أو كواحدة من الأطباق التي يمكنك إعدادها مسبقًا عندما تكونون مشاويكم الخاصة.

المكونات اليونانية محشوة الفلفل

إذا كنت تريد أيضًا طهيها على الشواية ، فأنا أوصي بطهيها بدون فتات الخبز. طهيها لمدة 10-15 دقيقة على جزء من شواء ليست ساخنة جدا.

إذا بدأ جلد الفلفل في السحب أكثر من اللازم ، فقم بتغليف الفلفل في بعض رقائق البطاطس واستمر في الطهي. إذا كنت لا تزال ترغب في الحصول على شرائح الخبز المقرمش المقرمشة ، قم برش فتات الخبز في النهاية ووضعها تحت شواء / شواية ساخنة لبضع دقائق حتى يصبح لونها بنيًا.

Greek-ish Stuffed Peppers - وجبة نباتية رائعة حتى أن محبي اللحم سوف يحبونها!

هذه الوصفة ستتركك مع بعض الارز المتبقي. يمكنك إما أن تخدمها مع الفلفل ، أو أحب أن تبرد ، وأغطيها وأضعها في الثلاجة. ثم سأخدمه في اليوم التالي مع بعض السبانخ أو الجرجير للحصول على سلطة الأرز البارد.
فطائر محشوة باليونانية (وجبة تقديم وجبة نباتية) حفظ طباعة وقت الإعدادية 10 دقائق وقت الطهي 40 دقيقة إجمالي الوقت 50 دقيقة المؤلف: نيكي كوربيشلي نوع الوصفة: مقبلات تقدم: 4 المكونات

  • 4 فلفل روماني أحمر (الفلفل الأحمر الطويل - أو يمكنك استخدام الفليفلة الحمراء بدلاً من ذلك)
  • 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
  • 1 بصلة حمراء مقشرة ومفرومة ناعماً
  • 2 فصوص ثوم
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  • ½ ملعقة صغيرة من الكركم
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة
  • 4 قرون cardomon
  • 200 غ / 1 كوب من الأرز طهي سهل
  • 1 ملعقة صغيرة من طحين الخضار (أو مكعب الأوراق المالية)
  • الماء المغلي - لطهي الأرز
  • 1 فلفل أخضر ، مفروم ناعماً
  • 5 طماطم صغيرة / كرزية ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 150 غرام مفتت فيتا
  • عصير نصف ليمون
  • 75 جم / ثلاثة أرباع كوب جبنة شيدر قوية
  • 8tbsp panko breadcrumbs مختلطة مع قليل من الملح والفلفل
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • حفنة من البقدونس الطازج ، المفروم
تعليمات
  1. سخن الفرن إلى 180c / 350F. قطع الفلفل في بطول نصف ويستخرج البذور. ضعها على صينية خبز أو في صينية خبز كبيرة ، ثم اقطعها إلى أعلى. ضع على جانب واحد.
  2. سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم وأضيفي البصل. يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 3 و 4 دقائق في درجة حرارة متوسطة حتى يبدأ البصل بالتليين. يضاف الثوم والفلفل الحلو والكركم والكزبرة وحبات الهال. أعطها ضجة وأسمح لطهي الطعام لمدة دقيقة.
  3. أضف في الأرز والمرق (أو مكعب مخلوق). يُحرَّك المزيج حتى يتم دمج المرقة ثم يُسكب الماء المغلي من الغلاية حتى يتم تغطية الأرز. يُحرَّك المزيج مرة أخرى ثم يُترك لينضج برفق لمدة 15-18 دقيقة حتى ينضج الأرز. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء إذا بدأ القدر يغلي جافًا (ولكن لا يجب عليك تصريف أي ماء في النهاية).
  4. بمجرد طهي الأرز ، قم بإزالة قرون الهال وتخلص منها. أضيفي الفلفل الأخضر والطماطم والفيتا وعصير الليمون. تُسكب المزيج في نصفين الفلفل الأحمر (قد تكون نصف المتبقي) ، ثم تُوضَع بالجبن والبقسماط. يُسكب الزيت على سطح فتات الخبز ويوضع في الفرن لمدة 15-18 دقيقة حتى تتكتل فتات الخبز وتغلي الفلفل الأحمر.
  5. رش رشها مع البقدونس.
3.5.3226

الموارد الموصى بها

paleohacks هناك JUST ONE REASON قد تفشل في Paleo Diet ولديها كل شيء للقيام به مع قدرتك على صنع الطعام اللذيذ ، FAST.


الطبخ الأيضي سوف أعرض لكم كيفية إنشاء وصفات سهلة وسريعة لحرق الدهون والتي سوف تذوق مثل الوجبات المفضلة لديك


وجبات عائلية ودية طريقة سريعة وسهلة لإطعام أسرتك صحية حرق الدهون وجبات الطعام سوف يحبون!