القرفة Amaretti ملفات تعريف الارتباط | happilyeverafter-weddings.com

القرفة Amaretti ملفات تعريف الارتباط

هش في الخارج ، مطاطية في الوسط ونفض الغبار مع سكر الحلواني. هذه القرفة amaretti الكعك هي الادمان تماما. |

هش في الخارج ، مطاطية في الوسط ونفض الغبار مع السكر الحلواني. هذه القرفة amaretti هي أفضل وجبة خفيفة مع فنجان القهوة في منتصف الصباح.

أو ربما كعلاج صغير بعد الغداء. أو بعد الظهر التقاط. أو أمام التلفزيون بمجرد أن يكون الأطفال في السرير.

حسنا ، ربما كل هذه الأشياء.

يمكنك حتى سحقها وإضافتها إلى الآيس كريم ، تفاهات أو كجزء من تتصدر streusel. لذيذ جدا!

أمارتي كانت موجودة منذ أوائل القرن الثامن عشر الميلادي. اخترع في إيطاليا ، وسوف يتم بناء شعبية منذ ذلك الحين ، وهي معروفة الآن وأحب في جميع أنحاء العالم. انهم يقدمون عادة مع النبيذ الحلوى أو القهوة القوية ، ولكنهم يسيرون بشكل جيد مع فنجان من الشاي أيضا.

هناك إصدارات قليلة منها ، لكن الخصائص الرئيسية للأمارتي هي أنها مصنوعة من اللوز المطحون ، أماريتو (سائل اللوز اللذيذ) وبياض البيض ، وهي صغيرة ومستديرة.

قررت أن أشرب وصفة amaretti العادية حتى مع اندفاع جيد من القرفة. لا يقرص من القرفة هنا. تشاك في ملعقة كاملة كاملة ، ثم رش قليلا اضافية للحصول على نكهة حارة دافئة من خلال.

إنه يكمل نكهة اللوز الحلو بشكل مثالي. كما أنها أيضًا خالية من الغلوتين بشكل طبيعي أيضًا ، مما يجعلها رائعة للتقديم كهدايا أو أخذها إلى الحفلات عندما لا تكون متأكدًا من متطلبات الجميع الغذائية.

هش في الخارج ، مطاطية في الوسط ونفض الغبار مع سكر الحلواني. هذه القرفة amaretti الكعك هي الادمان تماما. |

غالباً ما أجد نفسي أقوم بصنع وصفات تستدعي صفار البيض - مثل شرائح الفانيلا - لذلك لدي بقايا بياض البيض لصنع هذه الكعك الرائع.

يتم نقل بياض البيض إلى أن يصبح خفيفًا ورقيقًا قبل طيها في باقي المكونات. هذا يخفف الكوكيز (يمكن أن تكون الكوكيز القائمة على اللوز كثيفة جداً) ، وتعمل أيضاً مع السكر في الوصفة لإعطاء الكعك الحلوة ، التي تشبه المرينغ.

عندما أصنع الكاسترد ، أميل إلى تجميد بياض البيض المتبقي ، حتى أتمكن من جعل هؤلاء الأماريتي في وقت لاحق. فقط تأكد من تذويب بياض البيض تمامًا قبل الاستخدام وسيعملون بشكل رائع.

إذا كنت تستخدم البيض من الثلاجة ، فمن الأفضل أن تحضره إلى درجة حرارة الغرفة قبل خفق البيض. هذا سوف يؤدي إلى مزيج مزعج.

القرفة Amaretti كوكي الوصفة

نصيحة صغيرة لك - إذا كنت تستخدمها باستخدام البيض الكامل ، يمكنك تجميد صفار البيض لاستخدامه في وقت لاحق.

إذا قمت بتجميد صفار البيض ، اعطهم مزيجًا من الشوكة أولاً ، وأضف القليل من حبيبات الملح لكل صفار بيضة (إذا كنت تخطط لاستخدامها في وصفات لذيذة) أو 1/3 ملعقة صغيرة من السكر. لكل بيضة (إذا كنت تخطط لاستخدامها لوصفة حلوة).

إضافة الملح أو السكر يساعد على منع صفار البيض من أن يصبح سميكًا وجيلاتينيًا للعمل معه.

نصيحة صغيرة أخرى - تأكد من أنك تستخدم اللوز المطحون / اللوز المطحون. لا تستخدم طحين اللوز أو سوف ينتهي بك مع خليط من سيلان وملفات تعريف الارتباط المسطحة.

يجب أن يكون المزيج النهائي لزجًا وثابتًا حتى تتمكن من لفه إلى كرات دون أن يفقد شكله.

أنا أحب أن أتناول amaretti بلدي في السكر الناعم أولا ، ثم في السكر الحلواني. يضيف السكر الناعم نكهة حلوة إلى الكعك ، بينما يساعد على ضمان عدم امتصاص السكر الحلواني في الكعك.

السكر الحلواني ، حسناً فقط تبدو جميلة. تنتشر الكعك وتتشقق بشكل طفيف خلال الطهي ، وهذا التأثير المتصدع لطيف أكثر وضوحا مع طلاء السكر الحلواني.

القرفة amaretti الاتجاهات قم بتخزين هذه الأماريتي في مرطبان في درجة حرارة الغرفة ، وستستمر لمدة تصل إلى أسبوع. لكنهم موقنون إلى حد كبير ، ومن المشكوك فيه أن يستمروا في اليوم!
القرفة Amaretti ملفات تعريف الارتباط حفظ طباعة وقت الإعدادية 20 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة إجمالي الوقت 35 دقيقة الكاتب: نيكي كوربيشلي نوع الوصفة: حلويات الوجبات: 35 المكونات

  • 3 بياض بيض من بيض كبير
  • 280g / 9.9oz اللوز المطحون / اللوز المطحون (وليس طحين اللوز)
  • 280 غرام / 9.9 أونصة سكر
  • 30ml / 1fl oz Amaretto liquor
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا
للمتداول:
  • 2 ملعقة كبيرة تنهال. السكر الناعم
  • 2 ملعقة كبيرة تنهال. الجليد / مسحوق السكر
تعليمات
  1. سخن الفرن إلى 170c / 325f. خط اثنين من صواني الخبز مع حصيرة سيليكون أو رق الورق.
  2. باستخدام خفاقة يدوية أو خلاط ، اخفقي بياض البيض إلى القمم الصلبة. يضاف اللوز المطحون ، السكر الناعم ، أماريتو ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة ومستخلص الفانيلا.
  3. ضع السكر الناعم والسكر البودرة للتدحرج على طبقتين منفصلتين. باستخدام ملعقة صغيرة أو أصابعك ، أفرز قطعة من خليط الكعكة وأدخلها في كرة بين يديك (حول حجم الجوز). لفها في السكر الناعم ، ثم لفها في السكر البودرة وضعها في صينية الخبز.
  4. كرر ذلك مع العجين المتبقي حتى تستهلكه. اترك مساحة صغيرة بين كرات الكعكة لأنها ستوسع قليلاً أثناء الطهي.
  5. استخدم إصبعك لسحق كرات الكعكة قليلاً ، ثم ضعها في الفرن لطهيها لمدة 15 دقيقة.
  6. اخرجيها من الفرن ، اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق ثم رشي القرفة المتبقية. قدمها دافئة ، أو اتركها لتبرد تمامًا على الصينية.
3.5.3226

مقالات شعبية أخرى

paleosnacks وصفات الوجبات الخفيفة باليو الإدمان التي ترضي هذه الرغبة الشديدة في منتصف اليوم...


fat_burning_brownies_2 معظم براونيس يجعلك الدهون... ولكن وصفة سريعة وبسيطة يساعدك على حرق الدهون!


livehealthywithchoolate تعلم كيفية جعل المفضلة باستخدام صحي ، Real Food Ingredients.